Periodicamente siamo sotto il fuoco incrociato di notizie che riguardano il cibo, gli alimenti, le filiere produttive e come tutto possa minare il nostro stato di salute piuttosto che preservarlo. L’ultimo Global Allert riguarda la carne rossa e le carni trasformate.
L’IARC – Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro – un organismo parte dell’Organizzazione Mondiale della Sanità,
Spesso, gli sportivi, si chiedono cosa e quanto è meglio mangiare prima di allenarsi o prima di una gara. Quello che si può consumare è un calcolo che varia da disciplina a disciplina, da atleta ad atleta, da prestazione a prestazione, e non è possibile quantificarlo con esattezza per chi si dedica allo sport saltuariamente e solo per svago. Si può genericamente dire che il consumo di calorie per 30 minuti di bicicletta
La dieta può rivestire un fattore importante nella prevenzione di alcune patologie, anche tenendo conto il considerevole innalzamento della soglia di longevità nelle società moderne che portano alla luce effetti a lungo termine, oltre ai dati relativi alle più note malattie da carenza.
Le regole fondamentali
Alla base della nostra salute ci deve essere una sana e corretta alimentazione ma prima ancora l’educazione ad un corretto comportamento alimentare. E’ fondamentale intervenire sugli attuali modelli alimentari alla cui base ci
Peso forma, salute e psiche
Raggiungere e mantenere un peso accettabile significa, oggi più che mai, proteggere il proprio corpo da numerose patologie legate al benessere (malattie cardiocircolatorie, alcune forme tumorali, diabete ed altre patologie minori).